OBSERVATÓRIO DO MERCADO DE UVA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO
ANÁLISE DOS PREÇOS AO PRODUTOR ATÉ A SEMANA 20
Os dados utilizados nesta análise são semanais e disponibilizados pelo CEPEA (Esalq-USP) englobando o período de 2017 a 2025, de uva sem semente branca e negra embaladas (incluso uva+material de embalagem+resfriamento, FOB-Petrolina), para os produtores do Vale do São Francisco. Também mostra informações sobre a uva negra sem embalagem, com dados semanais de 2019 à 2025. Os preços até a semana 20 de 2025, deflacionados pelo IGP-DI, são comparados com a média de cada semana entre 2017 e 2025, mínimo e máximo. Os preços deflacionados de 2023 e de 2024 também são apresentados para comparação de 2025 com os dois anos anteriores.
O preço médio de uva sem semente branca embalada, na semana 20, foi R$ 16,80, variando entre R$18,00 e R$16,00. Este valor é maior do que a média histórica deflacionada, que foi R$ 11,93. Em 2023, o preço foi R$ 10,81 e, em 2024, R$ 17,91. Em relação a semana 19, houve um aumento de 1,82% nos preços.
No caso da uva sem semente negra embalada (embalagem do produtor + resfriamento), na semana 20 o preço médio foi de R$ 9,40, variando entre R$ 11,00 e R$ 8,00. Em 2023, o preço deflacionado é de R$ 7,24. Em 2024, o preço é de R$ 14,61 e a média histórica deflacionada para esta semana é de R$ 10,83. Em relação à semana 19, os preços reduziram -10,82%. É a quarta semana consecutiva que os preços caem.
Para a uva sem semente negra, o preço médio na semana 20 é R$ 4,83, variando entre R$ 5,00 e R$ 4,50, uma queda de -13,75% em relação à semana anterior. É a sexta queda de preços, em sete semanas. O preço médio, contudo, ainda é maior do que o preço de 2023 (R$3,92), mas é menor do que a média histórica deflacionada semanal (R$ 5,31) e praticamente a metade do preço de 2024, R$ 9,25.
1. UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA NO VALE SÃO FRANCISCO: 2017 A 2025
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA BRANCA SEM SEMENTE EMBALADA (MI) NO VALE DO SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
2. UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA NO VALE SÃO FRANCISCO: 2017 A 2025.
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EMBALADA (MI)
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
3. UVA NEGRA SEM SEMENTE AO PRODUTOR DO VALE DO SÃO FRANCISCO
EVOLUÇÃO DA TENDÊNCIA DE UVA NEGRA SEM SEMENTE NO VALE SÃO FRANCISCO: 2019 A 2025.
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA SAZONALIDADE PREÇO DE UVA NEGRA SEM SEMENTE NO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DE UVA NEGRA SEM SEMENTE AO PRODUTOR DO VALE SÃO FRANCISCO
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
EVOLUÇÃO DA VARIAÇÃO SEMANAL DE PREÇOS DA UVA NEGRA SEM SEMENTE (MI)
Fonte: Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
VISUALIZAÇÃO DOS DADOS EM TABELA
Fonte: CEPEA reprocessado pelo Observatório de Mercado de Uva da Embrapa
INFORMAÇÕES E APOIO
